Submitted by Benigno Sánchez (not verified) on Mon, 03/04/2023 - 09:53

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De mis años de estudiante recuerdo el libro de Faustino Cordón: "Cocinar hizo al hombre", publicado en 1980. La ciencia es una tarea aditiva. Es bueno contrastar ideas y poner a cada uno en el lugar que le corresponde.

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