Descubren un nuevo mecanismo que regula la generación de nuevas neuronas modulando el metabolismo 04.05.2017 El estudio de <a title="The EMBO Journal" href="https://www.embopress.org/doi/10.15252/embj.201695916" target="_blank">The EMBO Journal</a> relaciona por primera vez el nacimiento de nuevas neuronas con la mitofagia. Este proceso también es necesario para la diferenciación de las células del sistema inmune.
Glutamato: La industria dispara el uso del saborizante más adictivo 06.05.2017 El sector alimentario ha multiplicado por 15 la producción de este aditivo en los últimos 40 años. Su ingesta se relaciona con el aumento de la obesidad, ya que incrementa la voracidad del consumidor un 40%.
Glutamato: La industria dispara el uso del saborizante más adictivo 06.05.2017 El sector alimentario ha multiplicado por 15 la producción de este aditivo en los últimos 40 años. Su ingesta se relaciona con el aumento de la obesidad, ya que incrementa la voracidad del consumidor un 40%.
