La población de la Sima de los Huesos tenía una dieta variada

28.01.2026
Un estudio liderado por el CENIEH reconstruye la dieta de los individuos del yacimiento de la Sima de los Huesos (Atapuerca) mediante el análisis del desgaste dental, aportando nuevas evidencias sobre sus hábitos alimentarios y cuestionando la idea tradicional de una dieta basada casi exclusivamente en la carne