29.08.2017
José María Ordovás escribe este artículo para <i>EFESalud</i> en el que habla del reloj biológico que regula nuestro organismo. Este experto en nutrigenética es el director de Nutrición y Genómica de <a href="https://hnrca.tufts.edu/" title="USDA-Human Nutrition Research Center on Aging" alt="USDA-Human Nutrition Research Center on Aging" target="blank">USDA-Human Nutrition Research Center on Aging</a> de la <a href="https://www.tufts.edu/" alt="Universidad Tufts" title="Universidad Tufts" target="blank">Universidad Tufts</a> en Boston, EE.UU. Asimismo es investigador colaborador senior en el <a href="https://www.cnic.es/" alt="Centro Nacional de Investigaciones Cardiovasculares" title="Centro Nacional de Investigaciones Cardiovasculares" target="blank">Centro Nacional de Investigaciones Cardiovasculares</a> (CNIC) y en el Instituto Madrileño de Estudios Avanzados de la Alimentación, <a href="https://www.alimentacion.imdea.org/" alt="IMDEA Alimentación" title="IMDEA Alimentación" target="blank">IMDEA Alimentación</a>. Es autor del libro <i>La nueva ciencia del bienestar</i> (Ed.Drakontos).