Investigadores de la UPM y del IMIDRA incorporan una técnica de análisis sensorial en las catas de maridajes para evaluar cómo percibimos los alimentos cuando se combinan

Para categorizar los alimentos en función de su grado de procesamiento, los investigadores emplearon el clasificador FoodProX con machine learningo o “aprendizaje automático”, una rama de la inteligencia artificial

El equipo científico observó que el uso del tratamiento en ratones redujo significativamente las infecciones pulmonares. La "píldora viva" duplicó la tasa de supervivencia del ratón en comparación con la opción de no usar ningún tratamiento

La leishmaniasis canina está considerada por la OMS como una enfermedad tropical desatendida, es decir, que tiene prevalencia en zonas tropicales. Afecta a más de mil millones de personas en 83 países, la mayoría en áreas subdesarrolladas

Una ley norteamericana de hace 235 años pone de manifiesto que la Tierra es redonda

La antropóloga Soledad Castillero investiga cómo se ha ido formando la imagen de las mujeres de Andalucía

La forma en la que hablamos sobre el cambio climático puede alienar o movilizar a las personas

Un editorial en la revista Nature propone reformar la carrera académica para adaptarla a los nuevos tiempos

Un nuevo sistema testado en los Alpes consigue desviar rayos del cielo mediante un sistema láser

España autorizó en 2022 más de 900 ensayos clínicos con medicamentos, según el Registro Español de Estudios Clínicos (REEC). La cifra es superior a la registrada en 2018 y 2019, años anteriores a la pandemia en los que se autorizaron 800 y 833 estudios clínicos, respectivamente