Es sorprendente como en la actualidad los adeptos de la dieta Paleo renuncian a alimentos básicos y nutricionalmente importantes como las legumbres, los cereales y los lácteos y sin embargo ingieren altas cantidades de carnes y proteínas animales, en una dieta claramente desequilibrada.
Dr. Pedro Mario Fernández San Juan
Es sorprendente como en la actualidad los adeptos de la dieta Paleo renuncian a alimentos básicos y nutricionalmente importantes como las legumbres, los cereales y los lácteos y sin embargo ingieren altas cantidades de carnes y proteínas animales, en una dieta claramente desequilibrada.
Dr. Pedro Mario Fernández San Juan