Al comer un alimento alergénico, el sistema inmunitario puede activarse de forma intensa. Sin embargo, algunas bacterias de nuestro microbioma pueden degradar esos alérgenos en fragmentos más pequeños, haciéndolos menos visibles para el cuerpo y favoreciendo que la reacción sea mucho más leve

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Investigadores de la Universidad Politécnica de Madrid han desarrollado una herramienta rápida y sencilla que permite identificar y priorizar los riesgos producidos por explotaciones mineras en superficie, tanto para los ecosistemas como para la salud de poblaciones cercanas.

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La ‘copa de Berlanga’ es una de las cinco piezas conocidas hasta ahora con decoración del Muro de Adriano y la única con inscripciones de sus fuertes orientales

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La primera caracterización socioproductiva de la trashumancia en España con perspectiva agroecológica identifica 3 tipos de sistemas trashumantes en el país y demuestra su relación con la sostenibilidad de los ecosistemas