La gallega María Maceiras recibe el Premio Nacional de Gastronomía por su divulgación de la pesca sostenible
Maceiras es natural de Muros, en la provincia de La Coruña, tiene 22 años y proviene de una familia de pescadores. En sus vídeos en TikTok habla sobre su vida en el mar y promueve buenas prácticas en la pesca, como devolver al mar animales que no den la talla o que estén en época de desove."
Los galardones del Premio Nacional de Gastronomía son otorgados todos los años por la Real Academia de Gastronomía, aunque esta es la primera edición en la que se incluye una categoría para premiar específicamente a los jóvenes.
Podéis leer más sobre Maceiras en este artículo en La Voz de Galicia o este otro en Público.
