Los participantes podrán tener una visión clara de cómo nace un fármaco. Si la situación lo permite, podrán participar con sus propias manos en la…

Charla con degustación de chocolate en la que se dan las claves para consumir este producto de forma saludable.

Charla con degustación de café verde y tostado en la que aprenderemos los pros y los contras del consumo de estos productos.

Actividad para fomentar buenos hábitos relacionados con la alimentación, conocer qué tipos de alimentos tenemos y la importancia de cada uno de…

Charla sobre el etiquetado de alimentos: herramienta clave para realizar elecciones informadas sobre los alimentos que compramos y consumimos.

El despilfarro alimenticio supone que un total de 1300 millones de toneladas de alimentos son desperdiciados al año. Esta situación precisa de la…

Charla con degustación para descubrir los beneficios para la salud y las cualidades sensoriales de un aceite de oliva virgen extra.

En este taller se dan algunas de las claves para disminuir el consumo de bebidas ricas en azúcar tan demandados por los jóvenes

Pequeñas charlas divulgativas sobre áreas de interés en la tecnología de productos cárnicos y pesqueros, y visita a la Planta Piloto del ICTAN.…

La Jornada se compone de varias actividades interactivas que pretenden mostrar la importancia de los catalizadores en aspectos tan diversos como…

Información sobre las actividades científico-técnicas del Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición y visita a sus instalaciones…

Visita a la nave de ensayos del IETcc. Descripción de equipos y asistencia en directo a ensayos hasta rotura de elementos estructurales.