Cinco sentidos y una solución

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¿Serías capaz de distinguir un alimento de otro utilizando tus cinco sentidos? En este taller explicamos la importancia del análisis sensorial como un análisis científico riguroso más. La exposición se completará con un estudio sensorial diferencial donde tendrán que identificar qué alimento es igual que otro. ¿Te atreves a probar?

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Lecturas celestes: ¿Cómo percibimos el cielo?

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Una exploración de las observaciones astronómicas desde una perspectiva histórica y científica. Se trata de na visita a la exposición Tabita Rezaire. Nebulosa de la Calabaza, un recorrido por el museo con obras sobre el cielo, una observación solar mediante telescopio en el Observatorio Astronómico Nacional y una charla divulgativa sobre astronomía

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La robótica aplicada al ser humano ¿Cómo los exoesqueletos pueden cambiar la vida de un paciente?

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La robótica en rehabilitación está destinada al tratamiento de una amplia gama de patologías para el desarrollo de patrones motores simples, entrenamiento cognitivo, hasta actividades complejas como caminar. La investigación ha evidenciado que las terapias convencionales. La neurorrehabilitación robótica está indicada para alteraciones motoras.

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ALIMENTOS DEL FUTURO, HOY: INSECTOS Y MICROALGAS PARA UNA ALIMENTACIÓN SOSTENIBLE

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La Agencia Estatal de Investigación financia cada año con más de 1.200 millones de euros proyectos de investigación e innovación muchos de ellos en el campo de la alimentación. Investigadoras del Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación del CSIC UAM nos mostrarán alternativas para nutrición basadas en nuevas proteínas.

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