Asomándonos al mundo microscópico de la gastrociencia

Plazas disponibles

Fechas y horario

Lugar
Actividad mixta



Enlace google maps:
Enlace actividad online:

Disciplinas

Público al que va dirigido

Correo de información

Descripción
Desde una visión microscópica, se revisarán in situ distintas técnicas y elaboraciones culinarias, algunas de ellas relacionadas con el aprovechamiento alimentario bajo la "Gastronomía Circular". Se pretende así fomentar el entendimiento de las bases científicas asociadas a las trasformaciones observadas en nuestro laboratorio de Química Culinaria

Organiza

No es necesaria reserva

Cinco sentidos y una solución

Plazas disponibles

Fechas y horario

Lugar
Actividad mixta



Enlace google maps:
Enlace actividad online:

Disciplinas

Público al que va dirigido

Correo de información

Descripción
¿Serías capaz de distinguir un alimento de otro utilizando tus cinco sentidos? En este taller explicamos la importancia del análisis sensorial como un análisis científico riguroso más. La exposición se completará con un estudio sensorial diferencial donde tendrán que identificar qué alimento es igual que otro. ¿Te atreves a probar?

Organiza

No es necesaria reserva

Pon a prueba tu equilibrio como un deportista profesional!!!!

Plazas disponibles

Fechas y horario

Lugar
Actividad mixta



Enlace google maps:
Enlace actividad online:

Disciplinas

Público al que va dirigido

Correo de información

Descripción
El equilibrio es muy importante para hacer deporte y prevenir lesiones. Con este test fácil y rápido te explicaremos cómo es tu equilibrio y como mejorarlo. Realizarás la misma prueba que muchos fisioterapeutas hacen a sus deportistas en equipos de élite. Ven y desafía a tus amigos para ver quién tiene mejor equilibrio.

Organiza

No es necesaria reserva

Identificación de diferentes tejidos mediante microscopia óptica e IA

Plazas disponibles

Fechas y horario

Lugar
Actividad mixta



Enlace google maps:
Enlace actividad online:

Disciplinas

Público al que va dirigido

Correo de información

Descripción
La actividad incluirá la observación de tejidos en microscopios ópticos en la Facultad de Medicina. Luego, los participantes se dividirán en grupos para identificar tejidos con IA y aprenderán medidas de protección contra el cáncer mediante juegos interactivos.

Organiza

No es necesaria reserva