Agrivoltaica: la convivencia en el campo de agricultura y energía solar

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¿Sabes cómo genera un panel solar electricidad? Y las plantas... ¿cómo aprovechan el sol? Y si ambas necesitan de la luz, ¿cómo pueden ayudarse? Estas preguntas y otras que surgirán, te las resolvemos en un taller en el que se enseñan cómo funciona la energía fotovoltacia, cuales son los retos del futuro en materia de energía y alimentación.

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Del laboratorio a la mesa: La química en la cocina

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¿Por qué los alimentos cambian al cocinarlos? ¿O como consiguen los chefs hacer esos efectos tan curiosos en los platos de alta cocina? Al preparar la comida somos científicos haciendo reacciones químicas, ¡en la cocina! Enseñaremos los secretos de nuestra comida con sencillos experimentos.

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Aprendiendo a conocer los alimentos

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Mediante la realización de diversas experiencias, se podrán conocer los distintos componentes de los alimentos: proteínas, grasas, fibra alimentaria, vitamina, aditivos, etc. Este conocimiento es indispensable para llevar a cabo una alimentación sana y equilibrada.

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Sensórica aplicada al riego inteligente

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Los investigadores Carlos Gilarranz, Alejandro Leo, Juan Arquero y José Álvarez nos enseñarán en este taller la configuración, implementación y aplicaciones de un prototipo de sistema IoT de bajo coste.

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