Insectos comestibles, un viaje a través de la historia y la evolución del hombre
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Lugar
Actividad mixta
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Descripción
En esta actividad hablaremos de la importancia de los insectos comestibles, conoceremos qué es la “antropo-entomofagia” y viajaremos a través de la historia y la evolución del hombre para conocer cómo ha sido su alimentación. Veremos los insectos como fuente de proteína y de su relevancia en materia de cambio climático y sostenibilidad. Además, de
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En esta actividad hablaremos de la importancia de los insectos comestibles, conoceremos qué es la “antropo-entomofagia” y viajaremos a través de la historia y la evolución del hombre para conocer cómo ha sido su alimentación. Veremos los insectos como fuente de proteína y de su relevancia en materia de cambio climático y sostenibilidad. Además, de
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