¿Te gusta la miel?: Ven a conocer quién la produce

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Se realizará una acercamiento al mundo de la apicultura desde el conocimiento de la abeja productora de miel, colmenas, colmenares e individuos que lo forman, hasta los productos que producen y cómo se producen.

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¿Cómo se analizan las grasas que consumimos?

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Los asistentes, tras una explicación teórica de los fundamentos, realizarán un análisis cuantitativo y cualitativo de grasas de distintos orígenes y conocerán cómo influyen los distintos tipos de ácidos grasos en la salud del consumidor.

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Ciencia en la Cocina: Higiene y Seguridad Alimentaria al Alcance de Todos

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Se realizarán 3 actividades relacionadas con la Higiene y Seguridad Alimentaria: (1) Manos limpias, superficies seguras. (2) Cazadores de microorganismos. (3) Etiquetado sin secretos. Los asistentes consolidarán los conceptos aprendidos a través de microlearning utilizando tarjetas QR.

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¿Por qué cooperar? ¿Qué gano yo? ¿Qué ganáis vosotros? ¿Qué ganamos todos?

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Casi todas las decisiones que tomamos en nuestro día a día implican alguna forma de cooperación. Sin embargo, cooperar supone incurrir en un coste personal para beneficiar a otros. En este taller, exploraremos cómo y cuándo estamos dispuestos a cooperar a través de distintos juegos económicos.

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