Martes 6 y Miércoles 7 de 10:00 a 11:00 y de 11:30 a 12:30
Edificio C-Lab de Industrias y Centro Experimental Rodríguez Delbecq
Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica, Alimentaria y de Biosistemas
Avda. Puerta de Hierro, 2-4, Madrid
En este taller se pretende comprender las propiedades químicas de la leche y entender de dónde...