Inés García Álvarez es una investigadora predoctoral en el Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos y Nutrición (ICTAN-CSIC). Es graduada en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad Complutense de Madrid (UCM) (2019-2023) y realizó el máster de Nutrición Humana y Dietética Aplicada en la misma universidad (2023-2024). Ha sido autora/co-autora de 7 comunicaciones en congresos nacionales e internacionales (2 posters y 5 comunicaciones orales) y cuenta con una publicación de un informe técnico como coautora. Además, ha participado en 4 proyectos de Aprendizaje-Servicio en la UCM, en un proyecto de innovación docente y en 2 proyectos de investigación. También cuenta con experiencia en divulgación, habiendo participado en la Semana de la Ciencia de la UCM (2023), en la Feria Madrid es Ciencia (2024) y en la Semana de la Ciencia del ICTAN-CSIC (2025).