Soy investigadora en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, apasionada por la investigación y el desarrollo en la industria de Alimentación y Bebidas. Actualmente, estoy haciendo un doctorado en Farmacia en la Universidad Complutense de Madrid, centrándome en Ciencia de los Alimentos y Nutrición. Vengo de una formación en Farmacia y Nutrición Humana y Dietética, lo que me ha llevado a investigar sobre colorantes naturales en la producción de alimentos.
Recientemente, he dado un giro en mi carrera y me he sumado al mundo del Medical Affairs, Pharma Marketing y la gestión de proyectos como Consultora. Ahora combino mi conocimiento científico con la estrategia y el marketing en el sector farmacéutico y de la salud.
Me encanta la divulgación científica, hablar sobre nutrición, salud e innovación, y siempre busco formas de aplicar mis conocimientos para mejorar la industria.