Hola, me llamo Sergio Morales. Soy investigador predoctoral en la unidad de procesos biotecnológicos de IMDEA Energía. Aquí me dedico a dar de comer a levaduras con ácidos grasos volátiles para posteriormente robarles sus lípidos. Siempre que encuentro un hueco intento visitar nuevos sitios, a trastear con todo aquello relacionado con la tecnología o ponerme morado a dulces.