Mi nombre es Pedro Jiménez y soy Profesor Titular y Director del Servicio de Apoyo a la Investigación del área de Microbiología. Desde hace 21 años soy docente de esta asignatura en los programas la Facultad de Farmacia. Aunque imparto la Microbiología general en diversas titulaciones, como Farmacia, Nutrición Humana y dietética y Genética, entre otros, mis investigaciones actuales se centran en el campo de la Microbiología Ambiental y la Ecología Microbiana. Investigador del Grupo de Investigación de Ecología Microbiana Ambiental de la USP-CEU.
Todo lo anterior lo compagino con mi trabajo como Responsable del área de promoción de la salud, seguridad y bienestar laboral en la Fundación Universitaria San Pablo CEU.
Entre mis aficiones se encuentra la espiritualidad, disfrutar de la naturaleza, así como la realización de actividades deportivas.