UAM | ¡Experimentos comestibles!
Plazas disponibles
Organizador
Horario
Viernes 27 de septiembre de 17 a 21h
Lugar
Plaza Mayor del campus de Cantoblanco, Universidad Autónoma de Madrid
Público al que va dirigido
Público general
Colaboradores
En este taller te explicarán la ciencia que hay detrás de platos tan deliciosos como el helado o las bebidas carbonatadas, pero también podremos ver algunos procesos de alta cocina como las esferificaciones o la cocción instantánea.
Reserva de plazas
a partir del 16 de septiembre a las 09:00
a partir del 16 de septiembre a las 09:00
Reserva por: No es necesaria reserva
Email:
cultura.cientifica@uam.es
