Estudiante de doctorado en el Centro de Metabolómica y Bioanálisis (CEMBIO) en la Facultad de Farmacia de la Universidad CEU-San Pablo.

Luz Alonso Dasques estudió Ciencia y Tecnología de los Alimentos porque le encanta y adora comer. Durante esos años de estudio en la universidad tuvo la ocasión de iniciarse en el mundo de la Química Analítica. Posteriormente realizó un Máster en Biotecnología Industrial y Ambiental porque considera que el futuro de la alimentación y de la sociedad pasa por la biotecnología. Paralelamente al máster tuvo la gran oportunidad de ser contratada como ayudante de investigación en el Instituto Química Física Blas Cabrera (IQF-CSIC) donde pudo ampliar y profundizar su conocimiento en las técnicas siguientes: Cromotagrafía y Espectrometría de Masas. Actualmente tiene la suerte de poder desarrollar su tesis doctoral en el CEMBIO. Su principal línea de investigación pretende encontrar patrones que permitan diferenciar entre hombres fértiles y no fértiles, así como poder encontrar también patrones que permitan discernir entre hombres que presentan o no cáncer de próstata.

Luz Alonso Dasques es una chica apasionada por la comida y el deporte. Disfruta tanto de comer como de cocinar, siempre experimentando con nuevas recetas y sabores en la cocina. Además, es una entusiasta del deporte, con una particular afición por el fútbol y el tenis, disciplinas que practica con regularidad. Correr es otra de sus actividades favoritas a las que suele dedicar parte de su tiempo para mantenerse en forma y disfrutar de la naturaleza.