¿Qué vamos a descubrir?
Que todas las frutas (y todos los seres vivos) tienen ADN y que podemos hacerlo visible sin microscopio, usando materiales muy sencillos. Este experimento nos ayuda a entender cómo se guarda la información de la vida, algo que Severo Ochoa estudió durante toda su carrera científica.
Ingredientes (materiales)
- 1 fruta madura (fresa, plátano o kiwi)
- 2 cucharadas de jabón líquido
- ½ cucharadita de sal
- ½ vaso de agua
- Alcohol (mejor etílico o de farmacia), muy frío
- 1 filtro de café o papel absorbente
- 1 bolsita con cierre (tipo zip)
- 1 palillo o bastoncillo
Preparación (paso a paso)
1. Machacamos la fruta. Mete la fruta en la bolsita con cierre y aplástala suavemente hasta hacer un puré.
2. Añadimos la mezcla mágica. Agrega el agua, el jabón y la sal a la bolsita. Cierra bien y mezcla despacio durante 1–2 minutos.
3. Filtramos. Coloca el filtro de café sobre un vaso y vierte la mezcla. Espera a que el líquido pase.
4. Añadimos el alcohol frío. Inclina el vaso y vierte lentamente el alcohol por el borde, sin mezclar.
5.¡Observamos el ADN! En pocos minutos aparecerán hebras blancas o nubes entre las capas. Eso es el ADN.
6. Puedes recogerlo con un palillo.
Por qué funciona?
El jabón rompe las membranas de las células.
La sal ayuda a liberar y agrupar el ADN.
El alcohol frío hace que el ADN se separe del agua y se vuelva visible.
Precauciones y avisos de seguridad
Este experimento debe realizarse siempre con la supervisión de un adulto.
No beber ni probar ninguno de los materiales.
El alcohol es inflamable: mantener lejos del fuego y del calor.
Evitar el contacto del alcohol y el jabón con los ojos.
Lavarse bien las manos al terminar la actividad.
Conclusión
Hemos comprobado que todas las frutas tienen ADN y que podemos verlo usando materiales cotidianos. Así entendemos mejor cómo los científicos, como Severo Ochoa, ayudaron a descubrir cómo la vida guarda y copia sus instrucciones, conocimientos que hoy permiten avances tan importantes como la biotecnología o las vacunas modernas.
