Alimentos funcionales, ¿por qué y para qué?

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Los alimentos funcionales son los que han demostrado un efecto beneficioso sobre la salud o que reducen el riesgo de padecer una enfermedad. Explicaremos qué son y para qué sirven, y visitaremos el laboratorio donde trabaja el grupo de investigación especializado en estos alimentos y en biomasas alternativas.

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Imprimiendo ideas

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En este taller práctico se explicarán los principios básicos de la impresión 3D, las herramientas para pasar de la idea al producto impreso y las técnicas para conseguir una pieza perfecta.

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Investigando los glaciares usando técnicas radar

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Taller de georradar para aplicaciones en glaciares. Constará de una breve introducción basada en presentación gráfica, seguida de unas prácticas elementales con equipo de georradar, en grupos reducidos. En paralelo, otro grupo hará experimentos simples de laboratorio sobre esta temática.

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TALLER DE MATERIALES EN EL PATRIMONIO ARQUITECTÓNICO

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En este taller práctico se muestran técnicas experimentales de estudio de los materiales de construcción en edificios del patrimonio y ejemplos de su aplicación en edificios históricos de la Universidad de Alcalá.

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