La Química en la vida cotidiana: cine, fragancias y adicciones

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Se programan tres conferencias impartidas por investigadores de prestigio españoles. Nos hablarán de la presencia de la Química en la cine y televisión, en los olores (buenos y malos) y las adicciones de alcohol y drogas de abuso.

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Transforma Residuos en Recursos: Extracción Sostenible de Compuestos Bioactivos

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Descubrir cómo transformar residuos agroalimentarios en valiosos compuestos bioactivos mediante técnicas de extracción sostenibles. En la actividad, realizaremos experimentos prácticos para extraer y analizar antioxidantes. Además, exploraremos la importancia de la economía circular y cómo estos procesos pueden contribuir a un futuro más sostenible

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Contaminantes emergentes quirales: toxicidad hacia organismos no diana

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Informar de la importancia de la quiralidad de los contaminantes emergentes y de la Electroforesis Capilar como una técnica novedosa para evaluar su toxicidad hacia organismos no-diana.

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LA QUIRALIDAD: el Dr. JekyLl y Mr. HyDe del control de calidad de fármacos y alimentos

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La actividad pretende mostrar la importancia de la quiralidad en el control de calidad y seguridad de fármacos y alimentos. Para ello, se realizará un seminario y posteriormente una demostración práctica de la instrumentación de alta tecnología necesaria para el control de calidad de un compuesto quiral en diferentes muestras.

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