Como descubrimos los alérgenos en los alimentos

Plazas disponibles

Fechas y horario
-

Lugar
Actividad presencial
IdiPAZ. Paseo de la Castellana, 261
IdiPAZ. Paseo de la Castellana, 261
Madrid

Temáticas destacadas

Disciplinas
Biología Molecular, Celular y Genética
Medicina

Público al que va dirigido

Correo de información
idipazsostenible@idipaz.es

Descripción
Enseñaremos como se extraen los alergenos de alimentos, como se separan las proteinas en un gel de acrilamida y como las transferimos a una membrana para a continuación enfrentar esas proteínas con el suero de un paciente y ver si el suero del paciente tiene anticuerpos IgE frente a alguna proteína (alergeno) del alimento.

Organiza
Alergia / IdiPAZ / IdiPAZ

Reserva de plazas necesaria
a partir del 21 de octubre a las 09:00
Reserva:

Programa de actividades:

Alergia.pdf