Ciencia en la Cocina: Higiene y Seguridad Alimentaria al Alcance de Todos

Cartel Semana UCM

Plazas disponibles

Fechas y horario
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Lugar
Actividad presencial
Laboratorios Planta Piloto. Facultad de Veterinaria. Universidad Complutense de Madrid (UCM)
Avenida Puerta de Hierro s/n. 28040 Madrid
Madrid
Enlace google maps: https://maps.app.goo.gl/f7CvhB97rVhfCQRA7

Temáticas destacadas

Disciplinas
Ciencia y tecnología de los alimentos
Biología Molecular, Celular y Genética

Público al que va dirigido

Correo de información
ainagarcia@ucm.es

Descripción
Se realizarán 3 actividades relacionadas con la Higiene y Seguridad Alimentaria: (1) Manos limpias, superficies seguras. (2) Cazadores de microorganismos. (3) Etiquetado sin secretos. Los asistentes consolidarán los conceptos aprendidos a través de microlearning utilizando tarjetas QR.
Medidas de accesibilidad
Accesibilidad para personas con discapacidad física y/u orgánica Accesibilidad para personas con discapacidad intelectual, mental o cognitiva Accesibilidad para personas con discapacidad sensorial Accesibilidad para personas neurodivergentes

Medidas adaptativas

Los accesos están habilitados para personas con discapacidad física. Los contenidos de la actividad se adaptarán en función de los asistentes.

Organiza
Sección Departamental de Nutrición y Ciencia de los Alimentos / Facultad de Veterinaria / Universidad Complutense de Madrid Logo Universidad Complutense de Madrid

Colaboradores
  • Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología (FECYT)

Reserva de plazas necesaria
a partir del 21 de octubre a las 09:00
Reserva:

Programa de actividades:

Programa Ciencia en la Cocina - AMAIA IRIONDO DE HOND.pdf