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Del grano a la tableta: una cata sensorial de cacao

Cursos y talleres

Aforo completo

Fechas y horario
Vie, 20 Nov 2026 de 15:30 a 16:30

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Lugar
Actividad presencial
Aula G115, Edificio del Gobernador
Campus de Aranjuez

Ver en google maps: https://www.google.com/maps/search/Universidad+Rey+Juan+Carlos+Campus+de+ARANJU…

Disciplinas
Ciencias sociales
Ciencia y tecnología de los alimentos

Público al que va dirigido
Público universitario
Público general
Personas > 65 años

Correo de información
investigacion.ucci@urjc.es

Descripción
Una cata guiada para explorar el viaje del cacao: origen, fermentación, tostado y elaboración artesanal. Hablaremos de origen, proceso, sostenibilidad y comercio justo.

Organiza
Ciencias Sociales;Ciencia y tecnología de los alimentos;Otros / Fac. CC. Economía y de la Empresa / Universidad Rey Juan Carlos

Colaboradores
  • Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología (FECYT)