Narrativas y sabores: Tejiendo historias a través de eventos gastronómicos

Mesas redondas y conferencias

Plazas disponibles

Fechas y horario
Jue, 7 Nov 2024 de 17:00 a 19:00

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Lugar
Actividad mixta
Salón de Grados - Campus Vicálvaro -
Paseo de los Artilleros, 38 28032

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Enlace actividad online:

Disciplinas
Ciencias Sociales

Público al que va dirigido
3-4 ESO
Estudiantes Bachillerato
Público universitario
Público general

Correo de información
investigacion.ucci@urjc.es

Descripción
Esta actividad profundiza en las estrategias de storytelling en festivales gastronómicos, con un análisis del festival oríGenes y su impacto en la narrativa de lugar. Se explorarán los vínculos entre la autenticidad de los lugares de comida y las historias contadas, discutiendo su impacto en la gestión de eventos y el turismo gastronómico.

Organiza
Economía de la empresa / Fac. CC. Economía y de la Empresa / Universidad Rey Juan Carlos

Reserva de plazas necesaria
a partir del 21 de octubre a las 09:00
Métodos de reserva