Cinco sentidos y una solución

Cursos y talleres
Muestras de alimentos para cata

Plazas disponibles

Fechas y horario
Jue, 14 Nov 2024 de 10:00 a 11:00
Jue, 14 Nov 2024 de 11:00 a 12:00
Jue, 14 Nov 2024 de 12:00 a 13:00

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Lugar
Actividad presencial
El Encín
Autovía A2. Km. 38,2

Enlace google maps: https://www.comunidad.madrid/centros/finca-encin-alcala-henares

Disciplinas
Ciencia y tecnología de los alimentos

Público al que va dirigido
1-2 ESO
3-4 ESO
Estudiantes Bachillerato
Estudiantes Ciclos Formativos
Público universitario
Público general
Público individual

Correo de información
transferencia.imidra@madrid.org

Descripción

¿Serías capaz de distinguir un alimento de otro utilizando tus cinco sentidos? En este taller explicamos la importancia del análisis sensorial como un análisis científico riguroso más. La exposición se completará con un estudio sensorial diferencial donde tendrás que identificar qué alimento es igual que otro. ¿Te atreves a probar?

Organiza
Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario Logo del Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario

Reserva de plazas necesaria
a partir del 21 de octubre a las 09:00
Métodos de reserva