Valor nutricional de los insectos. ¿Te atreverías a probarlos?

Cursos y talleres

Plazas disponibles
Reservas a partir del 24 de octubre a las 9:00 AM

Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición
C/ José Antonio Novais, 10, Madrid

Horario
Jueves 17 de 12:00 a 13:00

Disciplina: Ciencia y tecnología de los alimentos
Público al que va dirigido:
  • Grupos Organizados: Público General

Ponentes
Ligia Esperanza Díaz ; Tatiana Pintado

Descripción de la actividad:
En esta actividad conoceremos la importancia de los insectos como fuente nutricional y tendremos la posibilidad de sorprender a nuestro paladar degustándolos en una cata.


INF./RESERVA : Es necesario hacer reserva. 915492300
Email: cultura.ictan@csic.es

ORGANIZA

    Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición