Alimentos funcionales. ¿Por qué y para qué?

Aforo completo
Reservas a partir del 24 de octubre a las 9:00 AM

Edificio Polivalente, tercera planta. Campus Científico-Tecnológico
Ctra. A2, Km. 33,600, Alcalá de Henares

Horario
Jueves 10 y Viernes 11 de 11:30 a 13:00

Disciplina: Ciencia y tecnología de los alimentos
Público al que va dirigido:

• Público Individual: Público General, Estudiantes ESO, Bachillerato y Ciclos Formativos
• Grupos Organizados: Público General, Estudiantes ESO, Bachillerato y Ciclos Formativos

Ponentes
Concepción García López , Catedrática de Universidad; Ester Hernández Corroto , Contratada de investigación; Miriam Guzmán Lorite , Investigadora predoctoral

Descripción de la actividad:
Se explicará qué son estos alimentos y para qué sirven, y se visitará el laboratorio donde se trabaja en temas relacionados con alimentos funcionales, así como con residuos de la industria alimentaria

INF./RESERVA : Es necesario hacer reserva. 918854971
Tfno: 91 885 4971
Email: ester.hernandezc@uah.es

ORGANIZA

Facultad de Biología, Ciencias Ambientales y Química / Departamento de Química Analítica, Química Física e Ingeniería Química
Facultad de Ciencias

PATROCINA

Comunidad de Madrid (AVANSECAL-II, S2018/BAA-4393)

Ministerio de Economía y Competitividad