Rejuveneciendo con los antioxidantes de las plantas

Plazas disponibles
Reservas a partir del 24 de octubre a las 9:00 AM

Edificio Polivalente y Modular-Química - UAH Seminario de Química Analítica
, Alcalá de Henares

Horario
Jueves 17 de 16:00 a 18:00 ; Viernes 18 de 12:00 a 14:00

Disciplina: Ciencia y tecnología de los alimentos
Público al que va dirigido:

• Público Individual: Público General, Público universitario, Estudiantes ESO, Bachillerato y Ciclos Formativos
• Grupos Organizados: Público General, Público universitario, Estudiantes ESO, Bachillerato y Ciclos Formativos, Estudiantes Primaria

Ponentes
María Castro Puyana , Profesora Titular de Universidad; María Luisa Marina Alegre , Catedrática de Universidad; Merichel Plaza del Moral , Profesora Ayudante Doctora; Samuel Bernardo Bermejo , Contratado Predoctoral

Descripción de la actividad:
Informar de la importancia de los antioxidantes naturales en la salud. Se mostrará instrumentación de alta tecnología utilizada en la obtención y análisis de antioxidantes y se elaborarán cremas.

INF./RESERVA : Es necesario hacer reserva. 918854971
Email: samuel.bernardo@edu.uah.es Las reservas se realizarán al menos tres días antes de la fecha de la actividad

ORGANIZA

Facultad de Biología, Ciencias Ambientales y Química / Departamento de Química Analítica, Química Física e Ingeniería Química

COLABORA

Programa Avansecal-II-CM de la Comunidad de Madrid (Ref. S2018/BAA-4393)

Proyecto de investigación y transferencia tecnológica de la Junta de Comunidades de Castilla La Mancha (SBPLY/21/180501/000217)

Proyecto de la Comunidad Autónoma de Madrid y la Universidad de Alcalá (CM/JIN/2021-023, SOSBIO)