La ciencia del pan… ¡tiene mucha miga!

Cursos y talleres

Plazas disponibles
Reservas a partir del 24 de octubre a las 9:00 AM

Centro de Innovación Gastronómica de la Comunidad de Madrid (IMIDRA)
C/ Marqués de Zurgena, 2, Madrid

Horario
Martes 8 de 10:00 a 11:00 y de 11:15 a 12:15

Disciplina: Ciencia y tecnología de los alimentos
Público al que va dirigido:
  • Público Individual: Público General

Descripción de la actividad:
Conocer y experimentar diferentes aspectos científico - técnicos en la elaboración del pan que influirán decisivamente en su calidad final


INF./RESERVA : Es necesario hacer reserva. 914382498
Email: transferencia.imidra@madrid.org

ORGANIZA

    Centro de Innovación Gastronómica