Exposición: "Las moléculas que nos comemos"

Plazas disponibles
No es necesaria la reserva

Museo Nacional de Ciencias Naturales
C/ Calle José Gutierrez Abascal, 2, Madrid

Horario
Martes 6 a Jueves 8 , Lunes 12 a Viernes 16 de 10:00 a 17:00 ; Viernes 9 a Domingo 11 , Sábado 17 a Domingo 18 de 10:00 a 20:00

Disciplina: Biología Molecular, Celular y Genética
Público al que va dirigido:

• Público Individual: Público General

Descripción de la actividad:
Exposición que busca acercar conceptos básicos de la Bioquímica y la Biología Molecular, aplicados a la alimentación y a las técnicas de cocinado, en especial a la llamada "cocina molecular".