Los gustos del vino a través del tiempo: del mundo romano a la era digital.

Aforo completo
Reserva de actividades a partir del 22 de octubre a las 9:00

Facultad de Geografía e Historia de la UNED
Paseo Senda del Rey, nº 7, Madrid

Horario
Jueves 15 de 18:00 a 20:00

Disciplina: Ciencia y tecnología de los alimentos, Historia, Arte y Arqueología
Público al que va dirigido:

• Público Individual: Público General
• Grupos Organizados: Público General

Ponentes
D. Jorge Maldonado , Enólogo Enológica Sanchez-Migallón; Dra. Yolanda Peña Cervantes, Investigadora Postdoctoral. Dpto. Prehistoria y Arqueología, UNED

Descripción de la actividad:
El vino como producto cultural va variando a lo largo del tiempo, adaptándose a las percepciones culturales. Esta actividad presenta una parte teórica y una parte práctica con cata de vinos.