Descubre la cantidad de gluten que hay en diferentes harinas y qué influencia su formación.

Plazas disponibles
Reserva de actividades a partir del 22 de octubre a las 9:00

Universidad Europea de Madrid. Campus Villaviciosa AULA C301. Edificio C. Planta 3
C/ Tajo s/n, Villaviciosa de Odón

Horario
Miércoles 14 de 17:00 a 19:00

Disciplina: Otros
Público al que va dirigido:

• Público Individual: Público General, Público Infantil

Descripción de la actividad:
Descubre en el laboratorio qué harinas tienen gluten, cuales son más adecuadas para usos en la cocina. Observarás como influyen otros componentes alimentarios en la formación del gluten.