Aforo completo
Horario
Disciplina: Ciencia y tecnología de los alimentos
Público al que va dirigido:
- Público Individual: Público General
- Grupos Organizados: Público General
Ponentes
D. Alfredo Gil Martínez, Profesor de Cocina
Descripción de la actividad:
En este taller de cocina aprenderemos a elaborar pan a partir de harinas de diferentes cereales sin gluten (mijo, sorgo, teff) y pseudocereales (trigo sarraceno, amaranto, quínoa).
INF./RESERVA : Es necesario hacer reserva. Para asistir, es necesario haber recibido la confirmación por parte de la Asociación.
Tfno: 91 713 0147
ORGANIZA
Asociación de Celíacos y Sensibles al Gluten de la Comunidad de Madrid