Plazas disponibles
Universidad Alfonso X el Sabio (Sala de Vistas. Edificio C)
Avda. de la Universidad, 1
Horario
Jueves 17 de 12:30 a 14:30
Disciplina: Ciencia y tecnología de los alimentos
Público al que va dirigido:
- Público Individual: Público General, Público universitario
Ponentes
D. Javier de la Vieja de Diego, Experto en Gastronomía; D. José Manuel Ávila , Director fundación Española de la la Nutrición; Dr. Juan José Montoya Miñano, Director Fundación Universidad Alfonso X el Sabio; Prof. Dr. Rafael Ansón , Presidente Real academia de Gastronomía
Descripción de la actividad:
Legumbres, que utopía, diez mil años os contemplan y deben reivindicarse diariamente. Olvidadas, recordadas, alimento de pobres y apreciadas por Reyes
INF./RESERVA : Es necesario hacer reserva. Del 24 de octubre al 28 de octubre de 2016
Horario: de 9:00 a 13:30 horas
Tfno: 91 810 9229 / 91 810 5141
ORGANIZA
Cátedra de la Real Academia de Gastronomía de la UAX
COLABORA
Ayuntamiento Villanueva de la Cañada
Fundación Española de la Nutrición (FEN)
