Plazas disponibles
El Encín
Ctra. A2-km. 38.200
Horario
Martes 8 y Viernes 11 de 10:00 a 13:00
Disciplina: Agricultura, Ciencia y tecnología de los alimentos
Público al que va dirigido:
- Público Individual: Público General
- Grupos Organizados: Público General
Ponentes
Dr. Eugenio Miguel Casado
Descripción de la actividad:
Revisaremos las diferentes pruebas que se utilizan en el análisis sensorial de productos lácteos para comparar y evaluar sus atributos sensoriales.
INF./RESERVA : Es necesario hacer reserva. Actividad no recomendada para personas Intolerantes a la lactosa y alérgicos a las proteínas de la leche.
Tfno: 91 438 3059
ORGANIZA
Finca Experimental "El Encín" / Departamento de Investigación en Agroalimentación
