Defendí mi Tesis Doctoral sobre epigenética de plantas en marzo de este mismo año, y actualmente estoy trabajando como postdoc en la unidad de Fisiología Vegetal del Departamento de Biología de la UAM. En nuestro laboratorio trabajamos con quinoa, analizando los efectos que tienen algunos estreses abióticos sobre diferentes parámetros de la planta. Trabajamos para descifrar mecanismos y hallar estrategias para conseguir un cultivo de gran calidad y nutritivo, cultivable de manera eficiente en el contexto de los cambios medioambientales que acontecen a nivel global. En mi tiempo libre me gusta llevar una vida activa, disfrutar de la compañía de mis amigos y familiares, y viajar y disfrutar mientras descubro la gastronomía, las costumbres y la historia de los lugares que visito.
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