Graduado en Nutrición y Dietética, Master en seguridad alimentaria por la UCAM. Profesor de universidad en la UI1 profesor asociado en el departamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos de la Universidad Complutense de Madrid. Trabaja desde hace más de 15 años como docente e investigador en temas de Nutrición y Dietética. Actualmente en temas relacionados con cambios en la composición corporal y la dieta. Miembro del grupo Innovadieta y del grupo de Nutrición de SEFAC. Mis intereses: Pasar tiempo y conversar con amigos y familia, deportes, buceo, descubrir sitios nuevos, diferentes culturas, viajar.
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