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Un adecuado grado de hidratación es necesario para tener una salud óptima. Se recomienda ingerir fundamentalmente agua para lograr este objetivo. Sin embargo, como parte de la dieta consumimos otras bebidas que deben ser cuidadosamente seleccionadas para mantener la salud óptima. La adecuada selección de éstas permitirá reducir el riesgo de patologías crónicas (obesidad y diabetes) y facilitar la recuperación de enfermedades tales como la COVID-19. La OMS ha recomendado reducir el consumo de bebidas azucaradas. En este taller, te vamos a enseñar de una manera fácil, mediante la lectura del etiquetado y haciendo una reacción colorimétrica muy sencilla, a identificar cuáles son las bebidas más saludables para incorporar en tu dieta y cuáles evitar.
